旬の野菜を加工しました!【大根・ニンジン】 - saesa

加工時令蔬菜! [蘿蔔/胡蘿蔔]

大家好,我是瑞茲!
風依然寒冷,正是吃熱食的季節。
吃關東煮或燉蘿蔔可以溫暖你的身體和靈魂。
今天我們就來談談蘿蔔和胡蘿蔔這兩種代表性的冬季蔬菜。

白蘿蔔的上市季節是12月下旬至隔年2月,此時正值寒冷天氣,白蘿蔔的含糖量增加以禦寒,使其汁多味甜。
冬胡蘿蔔也有類似的甜味,味道濃鬱,味道鮮美,營養豐富,是當季蔬菜的特色。

Saesa 的合約農民在嚴寒、半凍的田地裡一棵一棵地收割樹木。
加工廠收到貨物後立即進行加工工作。
純白的蘿蔔,鮮豔的橘色,不使用著色劑怎麼能得到這麼漂亮的顏色呢?結果是一種會給您留下深刻印象的顏色!

胡蘿蔔和蘿蔔中富含的β-胡蘿蔔素進入狗體內後會轉化為維生素A。
維生素 A 的主要功能是保持視力、皮膚和皮毛健康,以及強健黏膜和牙齒。
此外,β-胡蘿蔔素本身俱有很強的抗氧化作用,有望具有增強免疫力的效果。維生素A是一種增強免疫力的營養素。


寒冷的天氣持續下去,讓狗狗和我們都很容易生病。讓我們用蔬菜的力量迎接春天吧!

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