秋の味覚・栗 - saesa

秋の味覚・栗

こんにちは、ご無沙汰しておりますリツです。
長く暑い夏もようやく終わり、秋風が心地よい季節になりましたね🍂
私の住んでいる地域では、風が涼しく、空気が澄んでいて気持ちいい、散歩日和が続いています。

最近、愛犬との散歩途中に立派な栗の木を見つけました。
うちのわんこは、栗やサツマイモなど秋の味覚も大好きです。

栗はビタミンCや食物繊維が豊富。
一般的にビタミンCは、熱に弱いといわれていますが、栗のビタミンCはデンプン質に包まれているので、
茹でたり蒸したりといった加熱調理をしても損なわれにくい性質があります!

ビタミンCは、タンパク質からコラーゲンを生成するのをサポートし、毛細血管や歯、骨を健康に保つのになくてはならない栄養素です。

そのほかにも、鉄分の吸収促進、解毒、ホルモン代謝のサポート、抗酸化作用などが期待でき、愛犬の健康維持と老化防止に役立ってくれます。

縄文時代から栗が食べられていた形跡があるとか!
古代からずっと愛されてきた食材なんですね。

saesaでは、秋らしい風景やワンちゃんの写真も募集中です。
saesaの公式LINEのうちの子写真募集から投稿お待ちしております。

朝晩の冷え込みが強くなる季節です。
散歩の時間帯や服装に気をつけて美しい秋の夕焼けを楽しんでください。

返回網誌